D1和D2资质是针对中国特种设备压力容器制造许可的分类，这种分类主要基于压力容器的类型和使用条件。以下是D1和D2资质在杀菌锅上的主要区别：
D1级资质：
适用范围：D1级资质适用于设计压力大于或者等于0.25MPa的固定式压力容器，包括一些高温、高压的设备。安全性要求：D1级压力容器需要承受更高的压力，因此对材料、设计、制造和检验的要求更为严格。
应用场景：通常用于高温杀菌锅、大型压力罐等需要承受较高压力的设备。
D2级资质：
适用范围：D2级资质适用于设计压力小于0.25MPa的固定式压力容器，以及一些常压或低压的设备。
安全性要求：D2级压力容器的压力相对较低，因此对材料、设计、制造和检验的要求相对D1级来说要低一些。
应用场景：通常用于一些常压或低压的杀菌锅、储罐等设备。
杀菌锅的区别：
设计压力：D1级杀菌锅的设计压力通常较高，适合高温高压的杀菌环境；D2级杀菌锅的设计压力较低，适合常压或低压的杀菌环境。
制造难度：D1级杀菌锅的制造难度和成本通常高于D2级杀菌锅。
在选择杀菌锅时，应根据实际的使用需求和条件来选择合适的D1或D2级资质的杀菌锅。例如，如果需要高温高压的杀菌环境，应选择D1级杀菌锅；如果只是常压或低压的杀菌环境，D2级杀菌锅可能更适合。